LUWU UTARA — Dinas Kesehatan Luwu Utara bekerjasama Balai POM Palopo melakukan sidak makanan.
Sidak tersebut dilakukan di sejumlah warung jajanan kue dan ta’jil buka puasa. Di kota Masamba, Luwu Utara Sulsel, Senin 20 Mei 2019.
Sidak tersebut dilakukan untuk mengantisipasi penggunaan bahan makanan berbahaya pada olahan makanan.
Dalam sidak tersebut kurang lebih sebanyak 10 sampel makanan jajanan untuk buka puasa yang diambil untuk diuji dilaboratotium.
Tak hanya itu, sidak juga dilakukan di sejumlah minimarket di kota Masamba.
Dalam sidak itu Balai POM dan Dinas Kesehatan Luwu Utara menyita sejumlah makanan kadaluarsa, dan ilegal. Seperti Susu kaleng, dan Tambahan Bahan Makanan (TBM)
Kepala Loka BPOM Palopo dra. Nurtati Rahman mengatakan, sidak yang dilakukan ini dalam rangka memastikan tidak adanya penggunaan bahan makanan berbahaya pada jajanan kue atau olahan makanan dan makanan kadaluarsa.
“Semua sampel makanan kue, atau jajanan yang kita ambil ini akan kita periksa terlebih dahulu di laboratorium, jika kita temukan ada penggunaan bahan makanan berbahaya, maka kita akan beri peringatan kepada si penjual,” kata Nurtati Rahman, seusai memeriksa makanan.
Sementara itu kata Nurtati Rahman, untuk makanan kemasan yang kadaluarsa, dan ilegal yang ditemukan di minimarket, akan disita untuk dijadikan barang bukti.
“Untuk makanan kemasan yang kita temukan dimini market ini menyalahi aturan, seperti makanan yang tidak terdaftar di BPOM dan Kadaluarsa itu akan kita bawa ke Palopo untuk dijadikan barang bukti. Pemilik minimarket kita panggil juga ke palopo untuk kita beri peringatan,” ujar Nurtati Rahman.
Selain itu Nurtati Rahman juga mengatakan, pemilik minimarket yang menjual Bahan Makanan Tambahan kadaluarsa dan ilegal tersebut akan diberikan sanksi.
“Sebenarnya barang yang kita sita ini, harus dimusnahkan, dan pemiliknya harus diberi sanksi. Karna menyalahi aturan Undang Undang Kesehatan dan Makanan,” ungkap Nurtati.
Turut hadir dalam sidak tersebut, Sekretaris Dinas Kesehatan Luwu Utara, Ratna, SKM, Kepala Bidang, Sapril.
Serta Kepala Seksi Kesmas Nafisah Kiramang S.sos, Kepala Seksi Farmasi Shanty. Apt, Kepala Seksi Kesjaor Aspa pabeangan, Labkesda Diana Paslar, dan sejumlah Staf Dinas Kesehatan Luwu Utara.
(Ham)
